Hans Petter Schwencke ble født i Drammen i 1842, men flyttet til Hamar i 1878 etter å ha blitt ansatt som bestyrer for det nyopprettede Hamar Samlag. Samlaget hadde enerett på salg av brennevin i Hamar by og ble etter hvert en bedrift med store overskudd. I bedriftens vedtekter het det at overskuddet skulle benyttes til "gode tiltak i kommunal regi". Hans Petter Schwencke ble derfor en svært aktet mann i byen, da det i stor grad ble opp til han å bestemme hvilke "gode tiltak" som skulle tilgodeses med penger fra Samlagets overskudd.
I 1896 fikk Schwencke kjøpt tomtegrunn av Caroline Diesen på Diesen Vestre og oppførte på denne tomta leiegården Grønnegata 11. "Schwencke-gården" sto ferdig i 1899 og mange jernbanefolk leide husrom her. En av disse var lokomotivpusser Martin Mikael Hansen Haugen - bedre kjent som Marcello Haugen; Norges mest kjente synske person gjennom tidene.
Schwencke-gårdens fundamenter og kjellermurer er bygget av kalkstein som høyst sannsynlig stammer fra Domkirkeruinene. Kjelleren, som i hovedsak hadde jordgulv, ble opprinnelig benyttet som bryggerhus og matboder for beboerne.
Etter tre år med omfattende utgravning, rehabilitering og oppbygging sto endelig Schwenckes Vinkjeller i 2009 ferdig til bruk. Det tok med andre ord hele 110 år før drammenser og samlagsbestyrer Hans Petter Schwencke fikk sin egen vinkjeller...
